A recept leírása:

A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük. A csokoládét kis darabokra tördeljük, vízgőz felett megolvasztjuk, majd langyosra hűtjük. A megtisztított eperből 4 szemet félreteszünk, a többit apró kockákra vágjuk. A csokoládét óvatosan a tojáshabhoz keverjük (ne törjük össze a habot!), majd hozzáadjuk az eperdarabkákat. Talpas kelyhekbe töltjük, és 4 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor a félbevágott eperszemekkel díszítjük.

Küldje el ezt a cikket barátjának, ismerősének!
Nyomtatható változat